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螺肉必须煮熟 以防寄生虫病

专家提醒
2000-03-26 来源:光明日报 通讯员 吴静 我有话说

本报北京3月25日电(通讯员吴静)北京友谊医院近来收治了5例(均来自辽宁省)因食用未煮熟的人工养殖螺而感染广州管圆线虫病的患者。经过医务人员精心治疗,这几名患者近日已康复出院。据悉,这是我国北方地区首次发现广州管圆线虫病。

据北京友谊医院热带病研究所的专家介绍,某些螺的体内含有寄生虫的幼虫,人如果吃了生的或未煮熟的螺肉就可能被感染。寄生虫的幼虫侵入人体后,若移行至脑部,会引起嗜酸细胞增多性脑膜炎,主要表现为:头痛、恶心、呕吐;意识改变(间歇性嗜睡或昏迷);发热;颈部强直感;精神异常;部分患者可出现身体各种部位的知觉异常(如:烧灼、麻木、疼痛等);病情极重者可造成死亡或留下后遗症。为此,专家提醒人们,要注意饮食卫生,不要吃生的或未煮熟的螺肉,以防感染此类寄生虫病。

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